이날 강연은 ㈜미야코 쇼지 홀딩스가 경산대추를 이용한 일본내 판매되고 있는 대추관련 가공식품 소개와 대추의 약리작용 홍보에 따른 일본내 여성소비자의 반응 소개와 대추를 이용한 다양한 약선요리를 선보였다.

  이날 강연은 곽은경 산림청 임업통상팀 사무관을 비롯한 경상북도, 경산시관계자 및 의료관광 연계를 모색한 수성구청 관계자와, 영남대, 수성대학교, 중소기업진흥공단, 지역 대추재배 농업인등이 참석해 성황리에 강연을 마무리했다.

  산림청 임업통상팀 곽은경 사무관은“앞으로 경산대추를 활용한 새로운 제품 개발과 수출에 필요한 지원을 할 수 있도록 노력하겠다.”고 말했다. 이에 전태익 농업회사법인 대흥㈜ 대표는 “좀 더 적극적이고 공격적인 마케팅과 지속적인 새로운 제품 개발에 힘쓸 것”임을 약속하면서 참석한 여러 기관의 적극적인 지원과 관심을 당부했다.